Una questione di Stile
Anche per questa bevanda, come peraltro per il vino, ci sono numerose varianti che riguardano la produzione, gli ingredienti utilizzati, il gusto e il profumo finale.
Sono i famosi stili, riconosciuti internazionalmente dal -BJCP- Beer Judge Certification Program, un ente costituito nel 1985 avente come obiettivo la promozioe la cultura, la passione e l’apprezzamento della buona birra, dell’idromele e del sidro e riconoscere le capacità di degustazione e valutazione.
